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黑曲霉
拉丁名称:Aspergillus niger
用途:研究;产糖化酶。
特性:菌落质地毡状;菌落由黄色变为黑色;菌落表面不平坦,有隆起,并有明显沟纹;边缘锯齿状;有少量渗出物。分生孢子头近球形;孢子梗着生于基质,孢梗茎壁光滑;顶囊近球形;分生孢子近球形,壁粗糙。产糖化酶,果胶酶,同化亚硝酸盐。
来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所选育(165诱变种)
生物危害程度:四类
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
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