枯草芽胞杆菌
拉丁名称：Bacillus subtilis
用途：研究；教学；生产；酿酒用。
分离基物：大曲
特性：CM0002培养基培养2天，菌落乳白色、褶皱、菌苔厚；细胞杆状，直或接近直，0.5-0.8×1.5-3.0?m、单个或成链状；G+；芽胞椭圆、中生，孢囊不膨大；微碱，有机化能，兼性厌氧；还原石蕊牛奶，迅速消化酪素而凝块少；无精氨酸双水解酶，溶血作用可变，不产生卵磷脂酶，产生多肽抗菌素。
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(1.697)
原始编号：MZQ121
生物危害程度：四类
培养温度：30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
提供形式：冻干物
　　培养基名称：葡萄糖营养琼脂-2
培养基成分：牛肉膏 10.0g，蛋白胨 10.0g，葡萄糖 10.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0～20.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。
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